1. 新媒公社首页
  2. 网络杂谈

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)



很多喜欢收藏红酒的朋友一定听过一个问题“我看一般酒瓶背后的贴纸上标着保质期10年的字样。那82年的拉菲不是过期酒吗?怎么还有人买,还卖好多万?”其实在针对“葡萄酒保质期”上我们很多人都有误区。要找到原因还得从根源说起。

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)

在上个世纪80年代,我国推行了食用商品全面质量管理,任何入口的东西都必须标配一个保质期。其实这样的规定当然是有必要的,为了方便更多的普通人能迅速了解和接受葡萄酒,这个规定也是最终决定给葡萄酒定了10年的保质期。当时的葡萄酒生产、进口、保存等周期决定这个年限是合理的。

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)

当然了葡萄酒也有另外一个“适饮期”很重要。保存红酒本身需要满足各种条件,满足条件的适饮期才有参考意义。

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)

装瓶的葡萄酒会进入休眠期,需要一个合适的储藏环境。经过陈年后,葡萄酒的品质会得到二次提升。当然了不同的葡萄酒情况也不同,90%的葡萄酒的适饮期都在1至2年内。到达了这个期限它的口味是最好的,如果再放品质口感各方面也会有下降。

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)

葡萄酒的适饮期是什么决定的?

简单说就是看它的陈年潜力了,懂酒的行家知道这个潜力比保质期要重要多了。所以看你的酒到底能不能保存,为啥有些过了保质期还那么贵,关键在于你的酒陈年潜力如何,这才决定它的价值。

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)

总结来说就是葡萄酒的适饮期比保质期更重要,如果你想着储存升值的话先看下你的葡萄酒是那种类型,陈年潜力如何再决定了。

没开封的红酒会过期吗(红酒有没有保质期呢)

原创文章,作者:wqjkzx00,如若转载,请注明出处:http://www.suzo.cc/8018.html

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:1270242220@qq.com

工作时间:周一至周日,830-22:30