1. 新媒公社首页
  2. 网络杂谈

天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)



身为在天津工作生活的武汉人,从来到天津开始,每年都要做两地特产的功课。随着交通和电商的发展,近十年间,我往来带的特产也是有变化的。我个人是认为,带特产这件事情,礼轻情意重,主要是自己的一份心。之前已经聊过我故乡的特产,感觉还是比较有底气的,毕竟熟悉
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
现在觉得像是班门弄斧,哦,应该算是抛砖引玉吧,来说说天津的特产,欢迎补充、讨论,不喜勿喷。
一、天津特产介绍
到天津已经小十年了(稍微有点夸张哈),其实是待在天津郊区的郊区,所谓泰达附近。写武汉特产的时候,觉得自己很了解,但是写的基本上都是吃的
;而整理起天津特产来,虽然我是外乡人,但是好像拿得出手的更多。先把我知道的罗列一下:小站稻、泥人张、沙窝萝卜、杨柳青年画、海虾、嘎巴菜、十八街麻花、狗不理包子、猫不闻饺子、大桥道糕点、果仁张、蹦豆张、二姑包子、小宝栗子、煎饼馃子、独流醋、玫瑰香葡萄、皮皮虾、花蛤、耳朵眼炸糕、熟梨糕等等等等。
1.1 海鲜类
“借钱吃海货,不算不会过”,来天津听到这句话,是有切身体会的。马上就开海了,每年中秋前后都是大快朵颐、享受海鲜的好时候。没去过大神堂、也没在北塘出过海,就在新港、汉沽、开发区、生态城的集市/菜市场还有永旺啊、永辉啊各个超市,都是能买到物美价廉的海鲜的。我对海螃蟹、海鱼、蛏子什么都不是很感兴趣,主要是吃惯了淡水鱼、河蟹,不过这边也能买到武昌鱼(夏天好像比较少)、草鱼,天津七里海也有鲜美的河蟹;海虾、皮皮虾、花蛤是我很喜欢也很常见的海货了。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
上面这张图是之前永旺拍的,我以前写过一篇关于海虾的原创,后面放链接。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
用蒜蓉辣椒酱做出来是非常好吃的
鲜美
我还喜欢用蒜蓉辣椒酱做的是花蛤,市场很常见。武汉也有,叫花甲,但是吃到的真的没有天津这么普遍这么肥美
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
外面餐馆做的,不如自己家里买的做的好吃和安心,有的有沙也
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
大名鼎鼎的皮皮虾,白灼、椒盐,都很赞。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
以上是我自己喜欢的几样,并不能代表所有,总之,在天津吃海鲜还是可以的。
1.2 玫瑰香葡萄
这个季节,还有一样好吃的——茶淀葡萄。玫瑰香葡萄应该不是天津原产,但是茶淀葡萄确实好吃,我超级爱。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
不说淡淡的玫瑰香味道,主要是甜,特别甜,一点酸味都没有。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
1.3 早点
上过今年舌尖的煎饼果子就不说了,之前有值友评论说天津和武汉都是有早点文化的城市。不过我在泰达这边真的感受不大出来,而市里就很不一样了。我最爱的是嘎巴菜。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
“嘎巴菜”本名应为“锅巴菜”,天津话称“嘎巴菜”。锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆,摊成薄厚均匀的煎饼(天津人俗称锅巴)、晾干后切成柳叶形小条,浸在素卤之中,盛碗,点上芝麻酱、腐乳汁、辣油、辣糊、撒上卤香干片和香菜沫等六种小料制成。
我觉得应该跟武汉的豆丝有点像,但是我不吃豆丝,却喜欢嘎巴菜。嘎巴菜有卤,不得不提北方的老豆腐也是加卤的,我宁愿吃白的,也不愿意吃咸的
市里的值友介绍了一些老字号,很多还是蛮不错的。
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)
 
1.4 糕点
今年舌尖还说到过天津的一家糕点——祥禾饽饽铺,我一直说去,还没去过。不过天津的桂顺斋、起士林糕点,家里人还是蛮喜欢的。以前天津回武汉的火车没这么方便的时候,都去北京倒车,北京稻香村的牛舌有亲戚非常喜欢。后来去北京出差,还发现了北京义利,也是传统的糕点铺。
市里桂发祥的店,很多也卖糕点,也挺好的。
1.5 其他
话说,吃小宝栗子的时候也快到了。很多连锁店,现炒现卖,明码实价,货真价实,很赞的
 
天津特产有哪些送朋友的(天津有哪些特产)

原创文章,作者:wqjkzx00,如若转载,请注明出处:http://www.suzo.cc/13263.html

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:1270242220@qq.com

工作时间:周一至周日,830-22:30