1. 新媒公社首页
  2. 网络杂谈

吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)



从喧嚣的湖滨街,由联通大厅下车,拐进银湖巷,走几步就能看到一个大部分银川人不曾到过的旧巷。和所有的老巷子一样,老院子里原房东搬走,人流渐少,街道安静,水泥墙围住,中间穿插诸多蛇形小巷。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
搜索银湖巷地图,有些人还是会走错。能熟络的找到这些地方的大都是这个城市里的“好吃客”,比其他街道更慢的氛围和浓郁的烟火气是这里被人喜爱的气质。一砖一瓦凭添了几分神秘。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
去年,阿钰第一次走进这个巷子便沉浸其中,作为喜好旧巷文化的人,眼界里的美感,总带着厚重的时光印记。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
阿钰是吴忠人,逢年过节家里就有吃牛骨的习惯。像是每一个人对某一种味道有某种情结一样,牛骨的所有部位中,牛尾骨是从小到大的心头好。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
和我们上次来的时候不同,傍晚6点天色还未全部暗下来。阿钰的小院子在巷子最深处,隔壁就是这里的老住户,还没走进院子,空气中的牛骨香气就飘散在巷子里,像极了一个普通住户家里弥散的烟火气。都说别人家的饭菜最馋人,在阿钰的院门口得到了验证!
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
已是初春,院子里的小花池里阿钰刚刚和孩子一起种下了种子,过不了几日就可以长出芽来,隔着窗户,我们预约的牛尾骨已经在桌上翻腾,牛尾骨这个东西越煮越烂越有味道……
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
从滚烫浓稠的汤汁中拿出的那一刻烫的手心都拿不住,轻轻一拽,整块儿筋肉全部分离,骨头上连带着的琐碎筋骨再慢慢啃食掉,最后再借助筷子吸吮了骨髓,便是啃牛尾骨的正确步骤。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
和上次来惊艳同行编辑的红糖馒头不同,这一次小店里又多了几种家常做法的捞汁小海鲜,和平日里外面店子吃的红油浸润的不同。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
这里的小海鲜看起来更加清爽家常,鱿鱼须、小龙虾、花甲同桌的时候,喜爱海鲜的口舌自然已经按耐不住欲望来袭。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
等待牛尾骨软烂的时候,几道小海鲜下肚,作为大口吃肉的铺垫。而店内也配有玫瑰、荔枝、柚子口味的新到的果酒,这是等吃完牛骨最后小酌必须的,而在前期一杯暖暖的玫瑰八宝茶才是正确的打开方式。
 
吴忠哪里有小妹便宜的(吴忠好玩吗)
 
牛尾骨经过提前炒制,做法非常家常,就是按家里老一辈的做法烹制,阿钰炒的牛尾骨口感回甜,但进入口腔的第一感受就是香辣,牛尾和其他部位不同,时长活动所以基本是纯瘦肉连带筋骨,吃起来非常过瘾,不费力。

原创文章,作者:wqjkzx00,如若转载,请注明出处:http://www.suzo.cc/13234.html

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:1270242220@qq.com

工作时间:周一至周日,830-22:30