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温州最值得买的特产(温州小吃你知道有什么吗)



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下面跟着皆知哥的脚步去看看温州那些特色美食吧!
在温州,只有你想不到的,没有你吃不到的!
1、血蛤 ­
快速的用开水烫过,里面的血是吃的重点部分 ­
 
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2、麻糍
我想很多城市都有这个,不过,记忆最好吃的就是奶奶包的麻糍。
 
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3、炒米糖
长长的一条一条,再切成一小块的,很好吃。
 
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4、盘菜 ­
没有找到烧成菜肴的图片 ­这可是温州特有的蔬菜,将它腌制后我们就叫做‘盘菜生’
 
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5、海瓜子 ­
海鲜的一种 ­
 
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6、山头麦—方言 ­
学名其实叫羊栖菜,是一种水里长的野菜,按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘土’味,洗干净它也得花段时间,可以凉拌也可以加点咸菜,下锅炒,味道都不错。
 
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7、糯米饭 ­
用木桶,炊熟后,盛一小碗,先浇上香菇肉末汤,再放上碎油条香味扑鼻先喝口豆腐脑。嫩嫩的,滑滑的甜甜的还带点薄荷. 一­早的好心情由此开始了。
 
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8、瓯柑 ­
样子和桔子类似,但瓯柑味道微苦,清甜多汁,营养价值高,含有多种维生素,并有祛热生津,化痰止咳,清凉解毒等特殊的医药效能。
 
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9、素面 ­
素面,可做成咸或甜的,素面做好面坯置面柜中“走透”后,拉成线晒燥,理成线绞状,营养易消化,又称长寿面。
 
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10、泥螺 ­
菜市场就有腌制好的,想吃很方便
 
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11、清明饼 ­
是用一种叫绵菜的野生植物捣烂后挤压出汁,用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和做成。清明饼油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴,一口咬下去,绵菜的香、香菇和笋的鲜、豆腐的嫩,全部充斥于口中,味道的确不错。是江南人用来祭祀祖先的一种食品,流传至今,在民间清明节食俗中相当重要 ­
 
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12、三丝敲鱼
温州民间传统佳肴,相传已有百余年历史。直到今日,每到逢年过节、亲朋相距,常以敲鱼款待客人,“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝,加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”,汤清味醇、鲜嫩爽滑,色泽调和,独具风味。 ­
 
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13、蝤蛑 ­
清蒸,红烧都好吃(小编的最爱)
 
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14、鸭舌 ­
鸭舌是以风干鸭子舌为原料,加酱油、糖、绍酒等调料上笼蒸熟,此菜肉质鲜美,韧中带柔。在温州话里,因为”舌”与”折”同音,故鸭舌又唤作”鸭赚”.温州鸭舌是卤的,风至半干.在口中细嚼,韧性十足,颇为耐嚼.” ­
 
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15、县前汤圆 ­
鲜肉汤圆味最好,其馅心都是肉冻做的,这种馅心经汤一煮即融化,咬开汤圆便有一口香汤流人口内;“寅新发”的豆沙汤圆、麻心汤圆,都用高级的花果牌,香蕉精调味,味美可口。
 
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16、猪脏粉 ­
深深闻一口这一碗混合了豆瓣、蒜叶、猪血、猪肠香味的猪脏粉。 ­
 
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